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这四个消费趋势,将是乳制品行业未来的发展方

时间:2019-04-15 05:04 作者:http://www.hengfeng7 点击:

三是消费呈现结构性升级和降级,主要取决于产品同质化以及功能性等因素。随着“ 80/90 后”成为乳制品消费主力,对高端液态奶需求强劲,国内企业调整产品战略,2017 年 1-5 月,高端白奶销售额同比增长约 11%,继续维持两位数增长,行业 CR2 在 75% 左右,同比提升了 4.5 个百分点,集中度进一步提升。与此同时,高端酸奶市场也成为企业发力的重点产品,伊利、蒙牛、君乐宝、圣牧、皇氏乳业等多家乳企加入高端酸奶市场争夺战。

四是数量消费向质量和品质消费转移。经过多年发展,中国市场产品极大丰富,消费者不再考虑有无的问题,而是更加追求高品质产品,特别是在中老年和儿童等群体,这迫使商家不得不提供更加优质的产品来满足消费者。

一是提升自身自律性。应树立良好社会责任感,营造奶业消费的良好氛围。对国产乳制品安全性、好品牌等多做正面宣传,对假冒伪劣、掺假制假等负面事件报道应侧重政府执法力度,不能为博眼球而造成不必要社会恐慌。

对企业方面的建议

三是多元化、个性化市场继续高速发展。随着经济增长,收入提高,物质极大丰富,中国年轻一代作为消费主体,消费日益呈现多元化和个性化。未来多元化、个性化市场继续高速发展。